Menus
Toutes nos pâtes et préparations sont faites « maison ». Les galettes sont 100% sarrasin.
Voici quelques unes de nos recettes de galettes : des recettes qui peuvent évoluer au gré de vos envies et des saisons !!!
Nos recettes salées
Galette saucisse, la vraie (saucisse artisanale et pointe de moutarde)
La complète, la classique (œuf jambon fromage)
La sucrée salée (chèvre, noix, miel et oignons confits)
La nordique (fondue de poireau, crème, saumon, aneth, citron)
La magret (magret, chèvre, poire et miel)
La ch’ti mimi (maroilles, crème, émincés de poulet)
La Périgourdine (foie gras, magret, pain d’épices maison, confit d’oignon)
La Mexico, servie comme un burritos (viande haché épicées, maïs, tomates fraiches, et fromages)
Nos recettes sucrées
Nos crêpes sucrées à la farine de froment. Différents toppings sont proposés au moment de la dégustation : sucre, cassonade, chantilly, beurre sucre, Nutella, chocolat maison, pâte de spéculos et caramel au beurre salé maison, confiture artisanale.
Mais aussi : des gaufres de Liège et du kouing amann !
