Découvrez nos formations à la carte dans un laboratoire professionnel tout équipé. La journée complète d’initiation à l’apprentissage de la crêperie est proposé de 1 à 3 personnes maximum.

Elle se décline en cours théorique et pratique tel que l’élaboration des pâtes à galettes et à crêpes, « tournage » sur les biligs et confection du caramel au beurre salé.

Mais pourquoi venir vous former chez Mimi ? un accueil convivial autour d’un café le matin et échange sur votre projet, tout le matériel et les ingrédients sont fournis, le repas du midi est offert, une attestation sera délivrée à la fin de la journée et vous pourrez repartir avec votre tablier mimi galette et un lot de crêpes et galettes réalisées sur place.

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