Menus

Toutes nos pâtes et préparations sont faites « maison ». Les galettes sont 100% sarrasin.

Voici quelques unes de nos recettes de galettes : des recettes qui peuvent évoluer au gré de vos envies et des saisons !!!

Télécharger la carte

Nos recettes salées

Galette saucisse, la vraie (saucisse artisanale et pointe de moutarde)

La complète, la classique (œuf jambon fromage)

La sucrée salée (chèvre, noix, miel et oignons confits)

La nordique (fondue de poireau, crème, saumon, aneth, citron)

La magret (magret, chèvre, poire et miel)

La ch’ti mimi (maroilles, crème, émincés de poulet)

La Périgourdine (foie gras, magret, pain d’épices maison, confit d’oignon)

La Mexico, servie comme un burritos (viande haché épicées, maïs, tomates fraiches, et fromages)

Nos recettes sucrées

Nos crêpes sucrées à la farine de froment. Différents toppings sont proposés au moment de la dégustation : sucre, cassonade, chantilly, beurre sucre, Nutella, chocolat maison, pâte de spéculos et caramel au beurre salé maison, confiture artisanale.

Mais aussi : des gaufres de Liège et du kouing amann !

Galette chèvre épinards, amandes
Galette Cht’imimi
Galette périgourdine
Crêpe tout chocolat marmelade d’orange et confits zest d’orange
Galette au maroilles
Galette béchamel lardons de poulet
Samossa de galettes végétariennes
Crêpe Bretonne
Gaufres de Liège
Kouign Aman
Dessert Crumble de sarrasin et poires vanillées
Crêpe au caramel beurre salé maison
Kouign Aman